• NGÔN NGỮ KHÁC
    • UNITED STATES
    • CANADA
    • AUSTRALIA
    • UK, EUROPE
    • Chinese
    • Czech
    • Dutch
    • English
    • French
    • German
    • Hebrew
    • Indonesian
    • Italian
    • Japanese
    • Korean
    • Persian
    • Polish
    • Portuguese
    • Romanian
    • Russian
    • Slovak
    • Spanish
    • Swedish
    • Turkish
    • Ukrainian
  • GIỚI THIỆU
Epoch Times Tiếng Việt
Chủ nhật, 13/07/2025
EPOCH TIMES Tiếng Việt
EPOCH TIMES Tiếng Việt
EPOCH TIMES Tiếng Việt
  • Home
  • Premium
  • Hoa Kỳ
  • Trung Quốc
  • Việt Nam
  • Đông Dương
  • Tây Dương
  • Bình luận
  • Sức Khỏe
  • ETV Video
  • Tài Chính – Kinh Tế
  • Văn Hóa & Nghệ Thuật
  • Đời Sống
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • More
ETV Rao vặt Premium Podcast Facebook Youtube
  • BÌNH LUẬN
  • HOA KỲ
  • MỸ - TRUNG
  • TRUNG QUỐC
  • ĐÔNG DƯƠNG
    • Á Châu
    • Úc Châu
    • Việt Nam
  • TÂY DƯƠNG
  • TÀI CHÍNH
  • VĂN HÓA & NGHỆ THUẬT
  • ĐỜI SỐNG
  • SỨC KHOẺ
  • KHOA HỌC
  • VIDEO
  • TIN MỚI NHẤT
  • TIN TIÊU ĐIỂM
  • TIN CHỌN LỌC
  • BẢN TIN ĐẶC BIỆT
  • ETV VĂN HÓA & NGHỆ THUẬT
  • ETV SỨC KHỎE
  • NGHỆ THUẬT SHEN YUN
  • SHEN YUN ZUO PIN new
  • Google connect icon
ĐẶT MUA BÁO IN
Mới nhất Tiêu điểm  Bình luận Share Email

4 loại gia vị giúp cải thiện tâm trạng vào dịp lễ

BTV Epoch Times Tiếng Việt
BTV Epoch Times Tiếng Việt
Chủ nhật, 30/01/2022
bigger smaller Báo lỗi

Quế, nhục đậu khấu, đinh hương, và gừng là 4 loại gia vị phổ biến trong ngày lễ giúp bạn cải thiện tâm trạng và nâng cao sức khỏe.

Các kỳ nghỉ lễ là khoảng thời gian được mong chờ trong năm, nhưng cũng khá tất bật. Sẽ thế nào nếu bạn có thể tận hưởng kỳ nghỉ bằng cách làm điều gì đó giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng của bản thân? Nếu làm được vậy, bạn quả là may mắn! 

Bạn có thể cải thiện tình trạng sức khỏe thể chất và tinh thần trong mùa lễ này chỉ đơn giản bằng cách thêm một số loại gia vị thông dụng vào những bữa ăn hàng ngày. 

Nhiều loại gia vị có những lợi ích to lớn đối với tâm trạng và trị liệu, giúp cải thiện sức khỏe tâm thần, nâng cao cảm xúc, và hỗ trợ sức khỏe thể chất. Vì vậy, không có gì lạ khi trong quá khứ các loại gia vị chỉ được dùng trong hoàng gia! 

Hãy cùng điểm tên 4 loại gia vị phổ biến trong ngày lễ và tìm hiểu cách mà các loại gia vị này giúp chúng ta khỏe mạnh hơn.

Quế

Một trong những tác dụng ưu việt của quế là đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, hơn hầu hết các loại gia vị và siêu thực phẩm khác. Quế cũng là vũ khí bí mật trong những ngày lễ nhờ vào khả năng làm giảm lượng đường trong máu theo nhiều cách khác nhau. Quế làm tăng sự nhạy cảm với insulin, giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời làm giảm tốc độ phân hủy carbohydrate trong đường tiêu hóa.

Nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, hãy biến quế thành bạn bè của bạn. Ngay cả khi bạn không bị tiểu đường, lượng đường quá cao có thể gây bất lợi cho tâm trạng và làm suy giảm mức năng lượng – điều bạn cần phải có vào thời điểm này trong năm. 

Hãy thử cho thêm một ít quế vào tách cà phê hoặc latte của bạn, hoặc thậm chí là một ly sinh tố cho bữa sáng. Bạn cũng sẽ tìm thấy quế trong nhiều món tráng miệng và loại thức uống eggnog [loại thức uống được pha chế từ sữa, kem, đường, lòng đỏ trứng, và lòng trắng trứng đánh bông thêm ít rượu rhum hay whisky] dành cho ngày lễ.

Gia vị
Các loại gia vị phổ biến trong ngày lễ như quế và nhục đậu khấu đều có công dụng chữa bệnh. (Ảnh: Alexander Raths/Shutterstock)

Nhục đậu khấu (nutmeg)

Ad

Nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi. Mặc dù những lợi ích trong việc giúp thay đổi tâm trạng ít được biết đến, nhưng loại gia vị này thực sự đem lại tác dụng khá tốt, đến nỗi tôi đã sử dụng nó hàng ngày trong suốt cả năm.

Nhục đậu khấu, cũng giống như quế, là một chất kháng viêm mạnh mẽ nhờ các chất chống oxy hóa như cyanidins và các hợp chất phenolic. Nhục đậu khấu cũng là một loại thuốc giảm đau mạnh do đặc tính kháng viêm, và cũng đã được chứng minh là thực phẩm tự nhiên giúp cải thiện tâm trạng và giảm chứng trầm cảm. Loại gia vị này cũng có thể hỗ trợ giấc ngủ, cải thiện tiêu hóa, và loại bỏ hơi thở có mùi.

Với những căng thẳng và câu chuyện kịch tính thường xuất hiện đi kèm trong các cuộc họp mặt gia đình, hạt nhục đậu khấu thực sự có thể làm dịu căng thẳng, giúp bạn thư giãn và cảm thấy tâm trạng tốt hơn. 

Nhục đậu khấu thường có trong thức uống eggnog và các món tráng miệng khác trong ngày lễ. Nhưng tôi khuyên bạn nên thêm loại hạt này vào tất cả những món ăn thay thế sữa hoặc sữa chay như một cách để tận hưởng những tác dụng ưu việt này mỗi ngày.

Đinh hương

Đinh hương có nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như nhục đậu khấu và quế. Một vài điều làm cho đinh hương trở nên độc đáo là tinh dầu eugenol, vốn được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. 

Eugenol cũng là một chất gây tê và kháng khuẩn tự nhiên có thể được dùng để chữa đau răng. Chỉ cần cắn vào thân cây đinh hương và bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được tác dụng gây tê. Đinh hương có trong gingerbread, bánh trái cây, và các loại gia vị truyền thống. Nếu bạn muốn thêm đinh hương vào món ăn của mình, hãy sử dụng vừa phải vì loại gia vị này có hương vị rất mạnh.

Gừng

Tôi rất thích gừng và thường xuyên ăn gừng khi có thể. Đây là một loại thảo dược kháng viêm hiệu quả đồng thời có tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm đau. Gừng cũng giúp làm dịu dạ dày, giảm kích thích, buồn nôn và căng thẳng một cách tự nhiên. Tin tốt cho các quý cô là gừng thậm chí có thể làm giảm các cơn đau bụng kinh.

Không chỉ tác dụng làm giảm căng thẳng của gừng có thể giúp tăng miễn dịch tốt hơn, mà các chất kháng khuẩn trong gừng cũng có thể nâng cao miễn dịch và giữ cho bạn luôn khỏe mạnh. 

Gừng thường được dùng để chế biến bánh quy gừng, nhưng tôi thích thêm gia vị này vào các món rau xào và trà tự làm. Bạn cũng có thể pha trà xanh với gừng để thưởng thức một loại thức uống giúp thư giãn.

Tôi chỉ liệt kê một phần lợi ích sức khỏe của từng loại gia vị vừa kể trên. Những loại gia vị tuyệt vời này có thể nâng cao khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng, và cải thiện tâm trạng. Tất cả những điều này đều cần thiết trong kỳ nghỉ lễ cũng như những khoảng thời gian còn lại trong năm. Hãy thưởng thức những chiếc bánh trái cây đầy gia vị để có một sức khỏe tốt hơn!

Jaya Jaya Myra là một chuyên gia về lối sống sức khỏe và truyền thông nổi tiếng về sức khỏe thân tâm, đối phó căng thẳng, chánh niệm, thực phẩm hỗ trợ tâm trạng và lối sống tự nhiên, lành mạnh. Cô là tác giả bán chạy nhất, diễn giả truyền cảm hứng, đồng thời là người sáng tạo ra Phương pháp WELL để sống lành mạnh có mục đích. Truy cập www.JayaJayaMyra.com

Tâm Phương biên dịch

share iconCHIA SẺ
Chia sẻ bài viết này tới bạn bè của bạn
Tin chọn lọc
Bút pháp nghệ thuật và Tu dưỡng tinh thần: Đông-Tây tương phùng

Bút pháp nghệ thuật và Tu dưỡng tinh thần: Đông-Tây tương phùng

  • 04/8/2024
6 bài tập đơn giản chữa chứng gù lưng

6 bài tập đơn giản chữa chứng gù lưng

  • 04/8/2024
Chữa táo bón và bệnh trĩ: 1 huyệt vị + 1 bài tập + 2 loại trái cây

Chữa táo bón và bệnh trĩ: 1 huyệt vị + 1 bài tập + 2 loại trái cây

  • 03/8/2024
Bác sĩ Nhật Bản giảm 10kg trong 2 tháng nhờ bỏ bánh mì ra khỏi bữa sáng

Bác sĩ Nhật Bản giảm 10kg trong 2 tháng nhờ bỏ bánh mì ra khỏi bữa sáng

  • 03/8/2024
Ăn trứng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn trứng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

  • 02/8/2024
Nghiên cứu mới bác bỏ quan niệm uống rượu giúp kéo dài tuổi thọ

Nghiên cứu mới bác bỏ quan niệm uống rượu giúp kéo dài tuổi thọ

  • 02/8/2024
Bức tranh ‘Carnation, Lily, Lily, Rose’: Hành trình họa sỹ John Singer Sargent tìm lại chính mình

Bức tranh ‘Carnation, Lily, Lily, Rose’: Hành trình họa sỹ John Singer...

  • 01/8/2024
Không phải các loại mỡ trong cơ thể đều như nhau

Không phải các loại mỡ trong cơ thể đều như nhau

  • 01/8/2024
Ngủ trưa nhiều làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch và Alzheimer

Ngủ trưa nhiều làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch và Alzheimer

  • 01/8/2024
Hỏa Diệm Sơn

Hỏa Diệm Sơn

  • 01/8/2024
6 bài tập thể dục có tác dụng chống trầm cảm

6 bài tập thể dục có tác dụng chống trầm cảm

  • 31/7/2024
7 vấn đề an toàn cần lưu ý khi nhuộm tóc

7 vấn đề an toàn cần lưu ý khi nhuộm tóc

  • 31/7/2024
Cách ăn uống của người cha ảnh hưởng sức khỏe của con cháu như thế nào?

Cách ăn uống của người cha ảnh hưởng sức khỏe của con cháu như thế nào?

  • 30/7/2024
Từ nền Cộng hòa đến Chế độ độc tài: Sự trỗi dậy của Sulla

Từ nền Cộng hòa đến Chế độ độc tài: Sự trỗi dậy của Sulla

  • 30/7/2024
Thiếu vitamin D liên quan đến bệnh sâu răng ở người cao tuổi

Thiếu vitamin D liên quan đến bệnh sâu răng ở người cao tuổi

  • 30/7/2024
5 bài tập đơn giản giúp bạn quản lý bệnh tiểu đường

5 bài tập đơn giản giúp bạn quản lý bệnh tiểu đường

  • 29/7/2024
Vẽ tranh: Nghệ thuật của sự lắng nghe và khám phá

Vẽ tranh: Nghệ thuật của sự lắng nghe và khám phá

  • 29/7/2024
Nghiên cứu: Bên trong sao neutron tồn tại vật chất lạ siêu đặc

Nghiên cứu: Bên trong sao neutron tồn tại vật chất lạ siêu đặc

  • 29/7/2024
Bạn dễ ngất xỉu khi đi xét nghiệm máu?

Bạn dễ ngất xỉu khi đi xét nghiệm máu?

  • 29/7/2024
Ăn chay và ăn trái cây mà vẫn bị gan nhiễm mỡ? Một loại trà có thể hữu ích

Ăn chay và ăn trái cây mà vẫn bị gan nhiễm mỡ? Một loại trà có thể hữu ích

  • 28/7/2024
Xem thêm
CHIA SẺ
Gửi mail Copy
Shen Yun Zuo Pin
Tin Mới Nhất

    Tin nổi bật

    • Cập nhật giá vàng mới nhất hôm nay

      Cập nhật giá vàng mới nhất hôm nay
    • Bệnh bạch hầu: Nguyên nhân và cách nhận biết

      Bệnh bạch hầu: Nguyên nhân và cách nhận biết
    • VF 5 bắt đầu được bán tại Indonesia, giá quy đổi thấp hơn tại Việt Nam

      VF 5 bắt đầu được bán tại Indonesia, giá quy đổi thấp hơn tại Việt Nam
    • Thành tâm hướng Phật, được bảo hộ biến nguy thành an

      Thành tâm hướng Phật, được bảo hộ biến nguy thành an
    • Tại sao người xưa treo ngải cứu và xương bồ trước cửa nhà vào ngày Tết Đoan ngọ?

      Tại sao người xưa treo ngải cứu và xương bồ trước cửa nhà vào ngày Tết Đoan ngọ?
    AdAds by ETV
    AdAds by ETV
    KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI
    • Google connect icon
    Epoch Times Tiếng Việt
    Premium Podcast Facebook Youtube
    • TIN MỚI NHẤT
    • TIN TIÊU ĐIỂM
    • TIN CHỌN LỌC
    • ETV VĂN HÓA & NGHỆ THUẬT
    • ETV SỨC KHỎE
    • NGHỆ THUẬT SHEN YUN
    • SHEN YUN ZUO PIN
    36 QUỐC GIA, 22 NGÔN NGỮ
    • English
    • Chinese
    • Spanish
    • Hebrew
    • Japanese
    • Korean
    • Indonesian
    • French
    • German
    • Italian
    • Portuguese
    • Swedish
    • Dutch
    • Russian
    • Ukrainian
    • Romanian
    • Czech
    • Slovak
    • Polish
    • Turkish
    • Persian
    • Vietnamese
    TẢI APP CỦA CHÚNG TÔI
    app-store app-store
    • BÌNH LUẬN
    • HOA KỲ
    • MỸ - TRUNG
    • TRUNG QUỐC
    • ĐÔNG DƯƠNG
      • Á Châu
      • Úc Châu
      • Việt Nam
    • TÂY DƯƠNG
    • TÀI CHÍNH - KINH TẾ
    • VĂN HÓA & NGHỆ THUẬT
    • ĐỜI SỐNG
    • SỨC KHỎE
    • KHOA HỌC
    • Liên lạc
    • Giới thiệu
    • Rss Feeds
    • Điều khoản dịch vụ
    • Chính sách bảo mật
    • Chính sách bản quyền
    KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI
    • Google connect icon
    Copyright © 2020 - 2025 Epoch Times Tiếng Việt
    share iconCHIA SẺ
    Chia sẻ bài viết này tới bạn bè của bạn
    Form Newsletter Subscription

    Đăng ký nhận tin