CDC tuyên bố đang điều tra vụ bùng phát vi khuẩn Salmonella bí ẩn tại 25 tiểu bang
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) đang điều tra một đợt bùng phát vi khuẩn salmonella ở khoảng 25 tiểu bang, hiện chưa có mối liên hệ với bất kỳ nguồn thực phẩm hay sản phẩm nào.
Cho đến nay, 127 người đã nhiễm bệnh và 18 người phải nhập viện do sự bùng phát của chủng vi khuẩn Salmonella Oranienburg. Tuy nhiên, cơ quan này cảnh báo rằng con số thực tế có thể cao hơn nhiều.
Hôm 17/09, CDC cho biết trong thông báo trên trang web của tổ chức này, “Nhiều người hồi phục mà không cần chăm sóc y tế và không được xét nghiệm vi khuẩn Salmonella.” Hiện không có trường hợp tử vong nào được báo cáo.
Theo bản đồ do CDC cung cấp, hầu hết các ca bệnh này được báo cáo đã xuất hiện ở Texas và Minnesota. Theo một thông cáo báo chí, đợt bùng phát đầu tiên bắt đầu vào đầu tháng Tám và ca bệnh cuối cùng được báo cáo vào ngày 01/09.
Cơ quan này cho biết trong một thông cáo báo chí: “Số người mắc bệnh thực tế trong một đợt bùng phát có khả năng cao hơn nhiều so với con số được báo cáo, và đợt bùng phát này có thể không giới hạn ở các tiểu bang được biết là đã có ca bệnh.”
CDC cho biết thêm rằng, “Những người mắc bệnh có độ tuổi từ dưới 1 tuổi đến 82 tuổi, với độ tuổi trung bình là 33 và 59% là nữ.”
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã xác nhận với các hãng thông tấn rằng họ cũng đang phân tích các hồ sơ thu thập được từ các địa điểm nhà hàng nơi người bệnh có thể đã dùng bữa.
Các nhà chức trách cho biết họ không chắc đâu là nguyên nhân của đợt bùng phát này.
“Các quan chức y tế công cộng của tiểu bang và địa phương đang phỏng vấn người dân về các loại thực phẩm họ đã ăn trong tuần trước khi mắc bệnh,” cơ quan này cho biết trong thông cáo báo chí của mình. “CDC đang phân tích dữ liệu và chưa xác định được một loại thực phẩm cụ thể nào là nguồn tiềm ẩn của đợt bùng phát này.”
Các triệu chứng của nhiễm khuẩn salmonella bao gồm tiêu chảy, nôn mửa, sốt, co thắt dạ dày và mất nước. Theo cơ quan y tế này, những triệu chứng đó có thể bắt đầu xuất hiện sau sáu giờ đến một tuần sau khi tiếp xúc với loại vi khuẩn này. Hầu hết người bệnh phục hồi sau bốn đến bảy ngày mà không cần điều trị.
CDC khuyến cáo mọi người thực hành các biện pháp an toàn thực phẩm bao gồm làm sạch các dụng cụ, tay và thực phẩm, cũng như để riêng các loại thực phẩm khác nhau. Mọi người cũng phải bảo đảm tất cả các loại thức ăn được nấu chín ở nhiệt độ đủ cao.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khoảng 862,000 pound (khoảng 391 tấn) sản phẩm antipasto chưa qua quy trình xử lý bảo quản đã bị thu hồi vào tháng Tám vì có khả năng nhiễm khuẩn salmonella gây bệnh cho người ở 17 tiểu bang khác nhau.
Ông Jack Phillips là một phóng viên cao cấp của The Epoch Times tại New York.
Hạo Văn biên dịch
Quý vị tham khảo bản gốc từ The Epoch Times
Xem thêm:
