Chi phí ăn mừng Ngày Độc Lập năm nay giảm nhẹ, nhưng vẫn cao hơn hai năm trước
Theo một cuộc khảo sát hàng năm của Liên đoàn Văn phòng Nông trại Hoa Kỳ (AFBF), tổ chức trang trại chung lớn nhất của quốc gia, chi phí tổ chức những bữa tiệc ngoài trời để ăn mừng lễ kỷ niệm ngày Bốn tháng Bảy của người Mỹ trong năm nay dự tính sẽ giảm nhẹ so với năm ngoái.
Theo ước tính của năm nay, các gia đình sẽ chi trả trung bình 67.73 USD cho các cửa hàng tạp hóa để mua thực phẩm phục vụ 10 người trong buổi tiệc ngoài trời ăn mừng Ngày Độc Lập của họ. Mức giảm này tương đương với 3 phần trăm, hay nói cách khác là một vài đồng so với mức giá cao kỷ lục của năm ngoái là 69.68 USD, con số này xuất hiện trong bối cảnh khủng hoảng lạm phát tồi tệ nhất ở Hoa Kỳ trong hơn bốn thập niên.
Mặc dù chi phí trung bình cho một buổi tiệc ngoài trời giảm nhẹ, nhưng vẫn cao hơn 14% so với hai năm trước, và là mức cao thứ hai kể từ năm 2013, thời điểm AFBF bắt đầu theo dõi các mức giá của những mặt hàng chủ lực trong bữa tiệc ngày lễ.
Các món ăn được yêu thích trong bữa tiệc ăn mừng này bao gồm bánh mì kẹp phô mai, ức gà, sườn heo, salad khoai tây tự làm, dâu tây, và kem, cùng nhiều món khác. Trong cuộc khảo sát năm nay, AFBF cho biết giá bánh hamburger tròn, thịt bò, và salad khoai tây đều tăng; còn giá ức gà, nước chanh, và bánh quy chocolate chip giảm.
Chẳng hạn, giá một gói bánh hamburger tròn hiện ở mức 2.26 USD, cao hơn 17% so với năm 2022. Giá thịt bò tăng 4% trong năm nay lên 11.54 USD cho 2 pound (0.9kg) thịt bò, trong khi khoai tây tăng 5% lên 3.44 USD cho 2.5 pound salad khoai tây tự làm.
“Tình trạng hạn hán đã đẩy chi phí thức ăn chăn nuôi lên cao đồng thời số lượng gia súc sẵn có cho mùa nướng thịt mùa hè cũng giảm xuống, khiến giá thịt bò tăng cao,” AFBF giải thích. “Giá khoai tây cao hơn có thể là do thời tiết xấu dẫn đến sản lượng giảm, và lạm phát chung đang đẩy giá thực phẩm chế biến như bánh mỳ lên cao.”
Đồng thời, giá của 2 pound ức gà hiện là 8.14 USD, giảm 9% so với năm 2022. Nước chanh rẻ hơn 16%. Bánh quy chocolate chip cũng đã giảm 10% xuống còn 3.90 USD cho một hộp 13 ounce (khoảng 368 gram).
Những tháng gần đây, giá trứng cũng đã giảm sau mức giá cao ngất ngưởng hồi năm ngoái do dịch cúm gia cầm bùng phát khiến nông dân trên toàn quốc phải thiêu hủy toàn bộ đàn gia cầm của họ. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, tính đến tháng 11/2022, hơn 49 triệu con gia cầm ở 46 tiểu bang đã chết do nhiễm virus cúm gia cầm hoặc bị thiêu hủy do tiếp xúc với gia cầm bị nhiễm bệnh.
Ông Roger Cryan, nhà kinh tế trưởng của AFBF, cho biết, “Chi phí tiệc tùng có xu hướng giảm nhẹ này không thấm thoát gì so với sự gia tăng đáng kể mà chúng ta đã thấy trong vài năm qua. Các gia đình vẫn đang cảm thấy khó khăn do lạm phát cao cùng với các yếu tố khác khiến giá cả vẫn tăng cao.”
Ông Cryan cũng lưu ý rằng điều đó không nhất thiết có nghĩa là nông dân sẽ kiếm được nhiều tiền hơn chỉ vì giá lương thực vẫn ở mức cao.
“Đừng cho rằng nông dân trở thành người chiến thắng khi giá cả ở cửa hàng tạp hóa cao hơn. Họ là những người chấp nhận giá, chứ không phải người tạo ra giá, những người chiếm tỷ trọng trong doanh số thực phẩm bán lẻ chỉ 14%,” ông nói thêm. “Nông dân phải trả tiền nhiên liệu, phân bón và các chi phí khác, mà giá của cái gì cũng tăng lên.”
Cuộc khảo sát về Bữa ăn ngoài trời ngày Bốn tháng Bảy dựa trên giá cả do những người mua sắm tình nguyện ghi lại tại 240 cửa hàng ở mọi tiểu bang và Puerto Rico từ ngày 01-08/06. AFBF cho biết họ chỉ xem xét những loại thực phẩm thường liên quan đến các bữa ăn ngoài trời mùa hè.
Cẩm An biên dịch
Quý vị tham khảo bản gốc từ The Epoch Times
