Lòng hiếu khách ở miền Nam: Thế giới sống động của nhà thiết kế nội thất James T. Farmer
Vượt thời gian, tươi sáng, và sống động: đó là căn phòng do anh James T. Farmer III thiết kế. Anh là nhà thiết kế nội thất, người làm vườn, và là một quý ông miền Nam đa tài. Tinh thần nồng hậu và phong cách sống theo mùa, mang vẻ đẹp cổ điển của miền Nam, được truyền lại từ nhiều thế hệ trong gia đình gắn bó của anh và từ quê hương Perry, Georgia, đã được anh Farmer tiếp thu và mang vào những ngôi nhà của khách hàng trên khắp đất nước.
Anh Farmer là tác giả của 10 cuốn sách về thiết kế nội thất, làm vườn, giải trí, nấu ăn, và, nói chung, về cách tô điểm cuộc sống thường nhật vào mỗi ngày trong năm. Các cuốn sách của anh bao gồm “A Time to Plant” (Thời Gian Trồng Cây), “Sip and Savor” (Nhâm Nhi và Thưởng Thức), “Porch Living” (Sống Dưới Mái Hiên Nhà), “Wreaths for All Seasons” (Vòng Hoa cho Mọi Mùa), “A Time to Cook” (Thời Gian Nấu Ăn), “Dinner on the Grounds” (Bữa Tối trên Sân Nhà), “A Time to Celebrate” (Thời Gian Ăn Mừng), “A Place to Call Home” (Một Nơi gọi là Nhà), và “Arriving Home” (Về Nhà). Cuốn sách mới nhất của anh là “Celebrating Home” (Tôn Vinh Tổ Ấm), đi sâu vào triết lý ấm áp và chân thành của anh về việc tổ chức các lễ kỷ niệm theo mùa tại nhà, nhằm tôn vinh những khoảnh khắc quý báu của cuộc sống — dù nhỏ bé hay lớn lao.
American Essence: Anh đã viết rất nhiều về phong cách cổ điển, truyền thống. Vậy đâu là những yếu tố thiết kế của miền Nam mà anh thường xuyên sử dụng?
Anh James Farmer: Kết hợp những vật dụng gia truyền với phong cách đương đại là cách mà tôi cố gắng giữ cho các thiết kế vừa cổ điển vừa mới mẻ. Ở miền Nam, chúng tôi tự hào về những thứ đã có từ trước, do vậy kết hợp những gì “của tôi, của Mẹ, và của Bà” là một cách tuyệt vời để đạt được điều đó. Tôi ưa chuộng kết hợp màu bạc với nghệ thuật đương đại và nội thất màu nâu với các vật dụng được bọc mới. Trong các thiết kế của mình, tôi thường sử dụng sự kết hợp cổ điển giữa các họa tiết hoa, lưới mắt cáo, và động vật. Các yếu tố tự nhiên luôn là lựa chọn tuyệt vời.
American Essence: Nguồn cảm hứng sáng tạo lớn nhất của anh đến từ đâu?
Anh Farmer: Thiên nhiên luôn là nguồn cảm hứng lớn nhất của tôi — hoa, màu sắc, cây cối. Đó là món quà tuyệt vời nhất mà chúng ta có! Tôi cũng thích đến nhà người khác dự tiệc tối — [quan sát] cách họ cắm hoa, món ăn họ phục vụ, cách họ tổ chức tiệc. Chúng ta luôn có thể lấy cảm hứng từ người khác.
American Essence: Một không gian cần có gì để được xem là trọn vẹn?
Anh Farmer: Những bông hoa! Tôi thường trang trí theo từng lớp — các lớp vải, các lớp hoa văn — nhưng một không gian chỉ thực sự trọn vẹn khi có thêm hoa để tăng thêm cảm giác đón chào.
American Essence: Ông của anh và những thành viên khác thuộc thế hệ trước trong gia đình là những nhà truyền giáo, và dấu ấn của họ dường như thể hiện trong anh thông qua giọng văn phong phú trong các cuốn sách mà anh là tác giả và trong các bài đăng trên mạng xã hội. Gia đình và quá trình lớn lên đã định hình con người anh như thế nào, mà anh hy vọng có thể mang vào các dự án của mình và ngôi nhà của mọi người?
Anh Farmer: Là một nhà truyền giáo, ông tôi đã truyền đi những thông điệp hạnh phúc và đầy hy vọng thay vì sự chỉ trích. Bà tôi thường tiếp đón mọi người sau buổi lễ nhà thờ, vào các ngày lễ và xuyên suốt cả năm — nhà của ông bà rộng cửa đón chào bất kỳ ai trong cuộc sống của họ. Họ đã định hình nên phần lớn con người tôi. Mọi người yêu quý sự tử tế của họ, và tôi hy vọng điều đó sẽ được chuyển hóa vào cuộc sống và công việc của mình.
American Essence: Anh đã viết về đức tin, chẳng hạn như làm sao anh “nhìn thấy Sáng Thế Chủ” trong khu vườn. Anh có thể chia sẻ thêm một chút về vai trò của đức tin trong cuộc sống và công việc của anh không?
Anh Farmer: Khu vườn này là sự sáng tạo của Ngài, và nói cho cùng, hy vọng là thông qua công việc của mình, tôi có thể tôn vinh sự sáng tạo ấy.
American Essence: Anh có những nguyện vọng gì [trong tương lai]?
Anh Farmer: Viết lách là điều tôi thực sự yêu thích. Tôi có 10 đầu sách từ nấu ăn cho đến thiết kế nội thất, nhưng có một điểm chung là đều do tôi tự viết toàn bộ. Tôi dự định sẽ tiếp tục viết nhiều nhất và thường xuyên nhất có thể.
American Essence: Anh có thể chia sẻ về một dự án gần đây mà anh rất tâm huyết, hoặc khiến anh đặc biệt tự hào không?
Anh Farmer: Có một dự án mà chúng tôi mới hoàn thành ở Alabama, là dự án mà tôi bắt đầu thực hiện từ 20 năm trước. Ngay từ giai đoạn tôi chập chững vào nghề, gia đình này đã tin tưởng tôi. Đó là một dự án nhỏ thôi — chỉ là một vài công việc trong vườn và một vài thứ trong nhà. Được họ tin tưởng [để mời] nhóm chúng tôi quay lại cho các công trình sau vào thời điểm này trong sự nghiệp khiến tôi nhớ lại cảm giác thuở đầu mới vào nghề.
American Essence: Có những cách nào đơn giản nhưng hiệu quả để mang lại sức sống mới cho một không gian, mà không cần thu dọn đồ đạc và chuyển sang chỗ mới không?
Anh Farmer: Chỉ cần một chút sơn thôi cũng giúp tạo nên sự khác biệt! Thêm hoa tươi, đổi gối mới, và lấy cảm hứng theo mùa.
American Essence: Rất nhiều người có năng khiếu trang trí. Làm thế nào anh quyết định trở thành chuyên gia sớm như vậy?
Anh Farmer: Thực ra, trước cả khi biết lái xe, tôi đã bắt tay phụ giúp mẹ và các bạn của bà trồng hoa, chuẩn bị chậu cây, trang trí tiệc. Do vậy, phong cách làm việc này thực sự trở thành một phần con người tôi. Mong muốn biến các đam mê đó thành nghề nghiệp đã đưa tôi đến thế giới thiết kế.
American Essence: Anh có lời khuyên gì cho các nhà thiết kế nghiệp dư hoặc mới vào nghề, những người đang háo hức muốn làm nhiều hơn không?
Anh Farmer: Tôi khuyên các nhà thiết kế trẻ nên học hỏi từ những điều căn bản nhất. Để thực hiện các dự án thiết kế, cần có sự góp sức của rất nhiều nhóm — nhà xây dựng, kiến trúc sư, thiết kế cảnh quan. Hãy học hỏi từ tất cả họ, thay vì chỉ từ những gì bạn nghĩ mình muốn làm. Biết đâu bạn lại yêu thích một khía cạnh khác của thế giới thiết kế! Luôn tự hỏi mình có thể làm gì, tích lũy kinh nghiệm thực tế, và cố gắng hiểu biết đến nơi đến chốn về công việc đó.
American Essence: Anh toát ra sự tích cực và lòng say mê cuộc sống, và anh đã viết về tìm kiếm vẻ đẹp, niềm hy vọng, và sự đổi mới ngay cả khi đang ở trong những ngày tháng tối tăm, mất mát, và đau buồn. Anh tìm thấy niềm vui ở đâu?
Anh Farmer: Xin cảm ơn. Tôi tìm thấy niềm vui trong gia đình, bằng hữu, công việc, và những điều xung quanh. Tôi rất thân với các chị em gái, và tôi may mắn được phụ giúp họ nuôi dạy con cái, còn nhà của dì và bác tôi cũng nằm trên cùng một khu đất với nhà tôi, Farmdale. Gần gũi và kết nối là một phần quan trọng trong niềm hạnh phúc của tôi — đặc biệt là khi cuộc sống bận rộn. Tôi cũng có một nhóm làm việc rất tuyệt nữa, nên công việc thường giống như quãng thời gian ở bên những người bạn thương mến. Tôi cố gắng hết sức đầu tư thời gian vào những việc quan trọng, dù là đó là công việc lấm lem trong khu vườn hay trông nom mấy đứa cháu trai và cháu gái!
Những lời khuyên giải trí trong mùa hè
Mùa hè ở miền Nam thường khá oi bức, với độ ẩm cao ngất ngưởng. Nhưng điều đó không ngăn được các quý cô và quý ông nơi đây đón mừng mùa hè. Vì vậy bạn hãy học hỏi từ những điều tốt nhất và làm như anh James Farmer nói: “Hãy đón nhận thời tiết nóng ẩm và tận hưởng mùa hè vui vẻ và thoải mái, theo đúng nghĩa — quần đùi, bữa ăn bình dị bên hồ bơi, và giảm bớt kỳ vọng.”
Sắp đặt bàn ăn hoàn hảo
Để xua tan nóng bức, anh Farmer thích dùng những tông màu “lạnh” về mặt thị giác, từ bánh xe màu sắc. “Xanh lá và trắng là những gam màu dịu mắt hơn giúp cho bàn ăn nhẹ nhàng và tươi mới.”
Hãy dùng những gì bạn có. Anh Farmer thích hái những bông hoa từ khu vườn mùa hè, như hoa cẩm tú cầu, loài hoa “luôn là tâm điểm thu hút sự chú ý và vật trang trí bàn ăn tuyệt vời.” Vườn của bạn có hoa gì đang nở mà bạn có thể dễ dàng tận dụng?
Giữ mọi thứ đơn giản
Vào hầu hết các buổi tối mùa hè, anh Farmer cất những cuốn sách dạy nấu ăn của mình qua một bên. “Tôi chỉ muốn cảm thấy thư thái,” anh nói, “một món trộn các loại rau tươi — ngô, đậu bắp, và cà chua — và bánh mì kẹp thịt bên hồ bơi.”
Bạn thậm chí có thể bỏ việc nấu nướng, để tập trung cắt những bông hoa tươi hoặc giao lưu với khách. “Đừng quên tận hưởng,” anh Farmer nói. “Nếu điều đó có nghĩa là chọn mua pizza hoặc mua đồ ăn mang về, bạn hãy cứ làm điều đó!”
Làm dịu thân thể của bạn
Hãy tô điểm một chút màu sắc và sự hứng khởi cho thói quen uống nước của bạn, đồng thời tạo một lời nhắc trực quan để uống nước nhiều hơn: “Suốt mùa hè, tôi luôn mang theo một bình nước chanh lớn kèm bạc hà tươi,” anh Farmer chia sẻ. “Điều đó khiến việc uống đủ nước trở nên thú vị hơn một chút.”
Quan trọng hơn hết, hãy vui vẻ
Nếu chính bạn không cảm thấy vui vẻ, thì sẽ khó để khách cảm thấy thoải mái. Anh Farmer khuyến khích chúng ta thường xuyên giải trí, vì vậy hãy tìm cách xả bỏ căng thẳng khi tổ chức và hòa mình vào tinh thần của buổi tụ họp. Dành sự trang trọng cho một thời điểm khác. Như anh Farmer khuyên, “Điều tốt nhất mà một người chủ nhà có thể tiếp đãi là phong thái thoải mái, tự chủ.”
Y Văn biên dịch
Quý vị tham khảo bản gốc từ The Epoch Times
