Khủng hoảng chi phí sinh hoạt đe dọa thực phẩm được yêu thích nhất ở Úc
‘Những gì từng là khẩu phần ăn rẻ tiền của quân đội giờ đã trở thành một mặt hàng xa xỉ.’
Chi phí sinh hoạt ngày càng tăng đã ảnh hưởng đến ngay cả một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất ở Úc, một thực tế được nêu bật khi một người mua hàng gần đây đã tình cờ phát hiện ra mức giá “thấp” mới của món này.
“Bây giờ Vegemite có giá gần 10 AUD phải không? Đây mà là một mức giá thấp sao?” DarkLake, một người dùng Reddit người Úc, đã đặt câu hỏi cùng với bức ảnh cho thấy lọ Vegemite 560g (khoảng 1.23 pound) có giá 9.40 AUD (khoảng 6.24 USD) tại Woolworths.
Vegemite là một loại thực phẩm phết dày, màu nâu sẫm của Úc được làm từ chiết xuất men bia còn sót lại với nhiều loại phụ gia như rau và các gia vị khác nhau.
Sản phẩm trong ảnh là một phần trong chiến dịch mới nhất của Woolworths nhằm giải quyết áp lực chi phí sinh hoạt khi lễ Giáng Sinh và năm mới đến gần.
Bài đăng trên mạng xã hội đã thu hút những cuộc thảo luận sôi nổi từ những người cảm thấy nỗi đau do lạm phát.
“Những gì từng là khẩu phần ăn rẻ tiền của quân đội giờ đã trở thành một mặt hàng xa xỉ,” một người dùng bình luận dưới bài đăng, đề cập đến quá khứ rằng Vegemite đã được đưa vào khẩu phần ăn của Quân đội Úc trong Đệ nhị Thế chiến.
Một người khác nói, “Theo finder.com, món này có giá 8 AUD vào năm 2017, vì vậy lạm phát ở vào khoảng 2.7% mỗi năm là đúng, thậm chí có thể còn quá thấp.”
Một người thứ ba viết, “Giá tối thiểu cho bất cứ thứ gì theo nghĩa đen hiện nay là 5 AUD.”
Tuy nhiên, một số người khác lại biện minh cho mức giá mới với lý do dung tích bình lớn.
Một người dùng đăng, “Lọ này cũng là hơn nửa kg Vegemite rồi. Tôi nghĩ khối lượng đó sẽ dùng được lâu đối với một người bình thường.”
Một người khác nói, “Ừ, tôi hiểu là nó đắt tiền, nhưng đó là một cái lọ rất lớn. Đối với tôi [thì mức giá đó] có vẻ không quá vô lý.”
Cuộc tranh luận về số lượng dường như phụ thuộc vào nhu cầu khác nhau của mỗi gia đình.
Một người viết, “Ơn Chúa. Lọ này có hạn sử dụng 3 năm.”
Một người khác trả lời bình luận trên, “Không như ở nhà tôi. Món này nhanh hết như bốc hơi vậy. Tuy nhiên, tôi sẽ không phết mỏng hơn.”
Phản ánh tỷ lệ lạm phát
Giá của Vegemite phản ánh tỷ lệ lạm phát và chi phí sinh hoạt chung mà người Úc phải đối mặt.
Dữ liệu gần đây từ Cục Thống kê Úc cho thấy chi phí sinh hoạt của các gia đình lao động đã tăng 9% so với cùng thời kỳ năm ngoái.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) đã tăng 5.4% trong 12 tháng tính đến quý từ tháng Chín năm 2023, với chi phí nhiên liệu và điện tăng đáng kể.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) đã trải qua mức tăng đột biến chưa từng thấy trong nhiều thập niên khi đại dịch COVID-19 bắt đầu, và trong khoảng thời gian từ tháng 12/2020 đến tháng 06/2022, chỉ số này đã tăng 8.1%.
Những áp lực lạm phát này có thể sẽ tiếp tục tồn tại, xuất phát từ các yếu tố nằm ngoài phạm vi kiểm soát của Ngân hàng Dự trữ Úc, vốn là một ngân hàng trung ương chỉ có thể sử dụng công cụ lãi suất tiền mặt.
Thủ tướng Anthony Albanese hứa rằng chi phí sinh hoạt sẽ là ưu tiên hàng đầu của chính phủ ông.
Ông nói trong bài diễn văn chính tại Hội nghị Triển vọng Kinh tế và Xã hội vào hôm 02/11: “Chính phủ của chúng tôi hiểu rằng chi phí sinh hoạt là áp lực số một đối với các gia đình Úc.”
“Đưa Ngân sách lên một nền tảng vững chắc hơn và tăng lương trở lại là những yếu tố thiết yếu của việc này.”
Cuộc thảo luận này diễn ra sau lễ kỷ niệm 100 năm của Vegemite, được phát triển ban đầu bởi nhà hóa học và công nghệ thực phẩm người Úc Cyril Callister vào năm 1922 và lần đầu tiên được bán tại các cửa hàng vào năm 1923.
Được phát minh ở Port Melbourne với mục đích bắt chước Marmite du nhập từ Anh, Vegemite đã phát triển thành một mặt hàng chủ lực ở mọi siêu thị trên toàn quốc, với hơn 20 triệu lọ được bán ra mỗi năm.
Năm 1926, ba năm sau khi được phát triển, Vegemite được bán cho công ty Kraft Foods của Mỹ, sau này trở thành Mondelez International.
