Thực phẩm vị đắng sẽ làm giảm các triệu chứng tiêu hóa kém như đầy hơi, táo bón, phân lỏng và dị ứng thực phẩm, tăng hấp thu vitamin và khoáng chất, cân bằng lượng đường trong máu cân bằng…
Chúng ta sẽ để lại di sản bệnh tật cho con cái, cháu chắt của chúng ta. Nếu chúng ta không nhận ra vấn đề và thực hiện các điều chỉnh, thì “di sản bệnh tật đó sẽ tạo ra di sản nợ nần khổng lồ.
Không phải ai cũng phù hợp để bổ sung chất xơ, mặc dù hơn 50% người Mỹ đang thiếu chất xơ thực phẩm hàng ngày. Giải pháp thay thế có thể là thực phẩm lên men
